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经济型酒店:宾馆服务业的最后一桶金
www.xiao71.com   来源:互联网   2009-1-5 19:03:15   浏览:1577

经济型酒店在这两年发展得甚为红火,很多品牌型酒店(比如如家)已经开始进入二三线城市。对此,梅建明有着自己的判断:“像上海这样的大城市,经济型酒店的机会更多。”

刚过完年,梅建明就在上海马不停蹄地选址,希望开一个经济型酒店。梅在安徽趁着国有企业转制的机会,已经拿下了一个酒店,生意很好。他对记者说:“入住率达到六七成是没什么问题的,旺季更是一房难求。”

  经济型酒店在这两年发展得甚为红火,很多品牌型酒店(比如如家)已经开始进入二三线城市。对此,梅建明有着自己的判断:“像上海这样的大城市,经济型酒店的机会更多。”他分析认为:上海是国际商务中心,固然需要五星级酒店。但上海更是一个中国乃至将来亚洲的经济中心和旅游中心,尤其2010年的世博会前后,旅游人数的增长速度肯定会高于商务人群,因此经济型酒店将会进入需求高峰期。上海财经大学旅游管理系主任何建民教授甚至认为,经济型酒店可能是中国宾馆服务业的最后一桶金。

上海有30万张床位的缺口

  关于上海市经济型酒店的需求,上海市旅委有一个统计:2010年,上海市世博会将会有7000万人参观。如果每人住两夜,就需要59.2万张床位,接近60万。

  然而截至2006年,包括星级宾馆在内,上海只有不到30万张床位。据此,上海旅委预计,上海还有30万张床位的缺口。

  正是看中了这个市场机会,梅建明决定从安徽来上海“掘金”。上海市旅委管理处副处长陈雪羽也表示:“经济型酒店占旅馆总数的88.1%,约有2700多家,共有17万多张床位,在上海住宿体系中占大头,是不可忽视的部分。” 

  市场的供不应求,已经吸引了众多品牌经济型酒店在上海的迅速圈地扩张,诸如锦江之星、速8 、莫泰168、如家等。锦江之星旅馆有限公司发展部总监张斌对媒体说,2007年锦江之星将在全国扩张到200家,在上海,未来2~3年内将增开至50家。

品牌酒店投资成本高回收慢

  在上海期间,梅建明探访了很多连锁品牌酒店公司,也考察了很多地段,他最终的决定还是放弃加盟品牌型酒店,自己做。
  据他介绍,以投资锦江之星为例,品牌使用费收费标准为:每间客房收费3500元,推广期间优惠2500元;另外就是物业投资,据梅计算,新建门店为每平方米3400~3500元,如果是改造的,也需要每平方米2000元左右。除此之外,还有20万元的技术服务费,包括人员培训、管理培训等。梅建明表示:“投资一个稍具规模的锦江之星,也需要800万~1000万元。这样的前期投资,成本太高。”

  因此,他决定自己做。如今他已经在上海市中心的闸北区交通便利的地方,以每年200万元的租金,租到了1000多平方米的老厂房,准备改建为经济型酒店。梅建明表示:“因为是老厂房改建,所以租金成本低。另外,地处市区交通便利,很适合做经济型酒店。最主要的是,酒店管理和装修,都可以按我的经验来做,所以可以有效降低成本。”他估计,最多只需要500万元的投入。 

  梅建明还乐观地表示:如果以50间房间计算,每天入住率即使保守估计为60%,每间房间价格为150元低价,快的话,只需要3年就可回收成本。而锦江之星,则需要每天入住率达到85%以上,需要起码5年才能收回成本。

加盟不如自创品牌

  当然,加盟品牌经济型酒店的优势也是明显的:由于品牌效应,酒店开业后就可以有较高的入住率,能较快形成固定收入。而投资者选择自己做,开始之路还是相对艰难的。但是当局面打开后,反而可以获得更高收益,甚至可以让别人加盟,收加盟管理费。

  上海连锁经营协会相关专家认为:加盟还是去自己创建品牌,主要看两点:一是经验,二是资金实力。如果没有经验,资金实力也不很雄厚,最好选择加盟,因为这样可以很快获得酒店管理经验。相对而言,品牌店拥有较为稳定的客源,入住率也相对较高。如果自己有经验,有实力,完全可以自己创建一个品牌。事实上,中国经济型酒店的品牌还是太少,大有可为空间。

  “离2010年上海世博会还有三年,现在做经济型酒店是最好的时候。这三年是预热期,2010年正好是收获期。”梅建明对自己的投资充满了信心。
 
投资风险不可小视

  经济型酒店的投资回报率在20%左右,相对较高,但投资门槛较高,对投资者的资金要求较为庞大,一般的投资者无法承受。

  由于行业的进入门槛不高,很容易在很短时间内使得市场达到饱和。另外,这种酒店对经济波动的应对能力很弱,如果经济出现衰退,经济型酒店很容易出现亏损。

  经济型酒店用房取得方式有两种,即租赁式或买断式,这两种都存在不同的经营风险。租赁式由于建筑物产权属于出租方,对于投资者来说,会出现由于中断租赁合同而导致投资受损的情形。而买断式虽然很好地解决了上述问题,但是投资成本却会由此大幅上升。
 
提示
  国家发改委《2006年中国经济型饭店调查报告》显示,目前国内经济型酒店仅占酒店业的2%~3%,已经形成连锁品牌的经济型酒店所占的比例不到1%。而美国的经济型酒店所占比例为60%以上,经济型酒店未来面临非常大的发展空间。数据显示,中国十大经济型酒店集团经营的客房数2005年平均增加了74%,2006年这一行业也获得爆发性增长。

  有携程旅行网、如家酒店连锁和汉庭商务酒店三次创业经验的季琦近日又挂牌成立了“汉庭快捷”经济型酒店,再度投身于经济型酒店的创业之中。他认为:经济型酒店的发展还刚刚开始,随着休闲经济时代的到来和商务活动的日渐频繁,这一领域未来仍将出现爆发性增长。
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